Ricerchiamo un Pasticcere/a per la nostra struttura Blu Salento Village **** a Nardò (LE).
Descrizione del Ruolo
Sarai il responsabile del reparto Pasticceria, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef. Svilupperai una gamma di prodotti pasticceri di alta qualità, dalle classiche torte al buffet breakfast ai dolci al piatto e al cucchiaio.
Per svolgere questo ruolo, richiediamo esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere in alberghi o villaggi 4 stelle. Devi avere una buona conoscenza delle materie prime ed essere attento alla presentazione dei prodotti.
Altri requisiti necessari sono:
* buona conoscenza delle normative HACCP;
* buona conoscenza dell'arte bianca in generale;
* professionalità, serietà e capacità di lavorare in team;
Ti offriamo:
* contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva imminente con possibilità di continuità;
* collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico;
* team di lavoro formato e strutturato;
* interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo;
* interessante pacchetto welfare;
* vitto e alloggio.
Nel nostro ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offriamo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati, indipendentemente dal loro genere.