Misura 50 parole
In qualità di commis di sala, fornisci un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione degli ospiti garantendo un'esperienza complessiva eccellente.
Descrizione del Lavoro
Sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, accogliendoli e riconoscendoli secondo gli standard della nostra Compagnia.
* Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.
* Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.
* Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno.
* Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
* Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
* Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.
* Gestire le prenotazioni al ristorante.
* Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.
* Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli del ristorante e delle sale riunioni come richiesto.
* Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand.
* Gestire la consegna degli assegni e la riscossione dei pagamenti dai clienti.
* Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.
* Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
Istruzioni
Per assicurarti di raggiungere gli obiettivi del lavoro, è importante:
* Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.
* Aumentare continuamente la tua conoscenza degli ospiti e dei prodotti e servizi offerti.
Lingua
La lingua principale utilizzata in questo ruolo è l'Italiano e l'inglese.
Cosa stiamo cercando?
Noi cerchiamo un candidato con esperienze simili e formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
Come possiamo aiutarti?
In Minor Hotels Europe & Americas, ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.