Commis Di Sala Per Ristorante Stellato In Campagna Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneStiamo cercando un commis di sala con competenze in mixology e preparazione drink per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno di esperienza nel settore e ha competenze di base inerenti:comunicazione con i clienti e il resto del personaleutilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comande,conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala e conoscenza cocktail baseLa persona selezionata di occuperà principalmente di:accogliere i clienti all'interno del ristorantepreparare la sala per il serviziogestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabileservire le pietanze e le bevandepreparazione di bevande e cocktailContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato da aprile 2025 fino a novembre 2025, con possibilità di rinnovo.L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 5 giorni alla settimana.Turno:16:00 - 24:00Giorni liberi: lunedì e martedì.Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.300€ e 1.400€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.Cosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreprarare il ristorante per il servizioSbarazzo e pulizieServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingTecniche di mixologyClassificazione alcolici/analcoliciMiscelazione Zona lavoro: Firenze