Job description
Gruppo NAM SpA Agenzia per il Lavoro filiale di Milano cerca per importante gruppo della GDO, Leader sul mercato italiano, un/una
CAPO REPARTO MACELLERIA
La risorsa sarà responsabile della preparazione e della vendita dei prodotti di macelleria, coordinerà i colleghi di turno garantendo la corretta esposizione nel reparto dedicato del supermercato e un servizio di qualità alla clientela
Responsabilità principali:
1. Avrai la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi di reparto
2. ti occuperai dell'inventario, degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerai dati e KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi, soddisfazione clienti, costo del lavoro, soddisfazione dei clienti,...)
3. monitorerai il rispetto delle norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavorazione, secondo le normative HACCP
4. non mancherà il lavoro operativo, dietro il banco, in ufficio e in magazzino, così potrai contribuire in prima persona al raggiungimento degli obiettivi
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel settore macelleria.
- Conoscenza approfondita del prodotto e dei diversi tagli di carne
- autonomia nell'utilizzo di bilance e coltelli
- esperienza nella gestione del personale, (formazione, motivazione, richiami)
- ottime doti comunicative e orientamento al cliente
- Capacità di lavorare in team e gestire un gruppo
- ottime doti organizzative e di problem solving
Competenze tecniche richieste:
- Utilizzo sicuro di coltelleria e utensili da macelleria.
- Capacità di pesare e porzionare la carne in modo preciso.
Cosa offriamo:
- Assunzione diretta a tempo indeterminato
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
Luogo di lavoro: Milano
Ral: 27000 € - 30000 €
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).
Requirements
Il CAPO REPARTO MACELLERIA è responsabile della gestione quotidiana del reparto macelleria, garantendo la qualità dei prodotti e la soddisfazione del cliente. La giornata tipica include la supervisione delle operazioni di taglio e preparazione delle carni, assicurando che gli standard di igiene e sicurezza siano rispettati. Il capo reparto collabora strettamente con il team per pianificare le attività giornaliere e settimanali, e partecipa a riunioni con altri reparti per coordinare le promozioni e le offerte speciali. È responsabile della gestione degli ordini e del controllo delle scorte, risolvendo eventuali problemi di approvvigionamento o qualità. Utilizza strumenti come bilance elettroniche, affettatrici e software per la gestione delle scorte. Le sfide includono la gestione delle richieste dei clienti e la risoluzione di problemi operativi, offrendo opportunità di crescita nella gestione del personale e nell'ottimizzazione dei processi.