Descrizione del Lavoro
La nostra azienda, Bluserena SpA Unipersonale, sta cercando di ingaggiare un nuovo membro per il nostro team. La posizione è quella di Commis di Cucina - Aiuto Cuoco al Serena Majestic Hotel Residence a Montesilvano, Italia.
Responsabilità del Lavoro
* Preparare le materie prime per il servizio
* Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
* Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
* Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
* Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
* Garantire gli standard aziendali
Requisiti
* Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
* Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
* Ottima manualità e capacità organizzative
* Serietà, professionalità, affidabilità
* Predisposizione al lavoro di squadra
* Flessibilità e capacità di adattamento
* Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
* Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
* La conoscenza di una lingua straniera (inglese o altra) costituisce titolo preferenziale