Questa è un’interessante opportunità per entrare a far parte di una Holding che opera nell’ambito del retail su diversi canali distributivi e ambiti merceologici; in particolare nella Grande Distribuzione Organizzata con diverse insegne sulla Lombardia.Nello, specifico, per strutturare il canale F&B all’interno dei punti vendita GDO, siamo alla ricerca di una figura di Responsabile F&B che riportando al Direttore Vendite si occuperà delle seguenti mansioni:• Formazione dei collaboratori, standardizzando i processi sui 20 punti vendita• Presidiare tutte le operazioni Food e Beverage quotidiane• Garantire il rispetto delle linee guida aziendali e obiettivi economici• Gestire lo stock partendo dagli ordini e garantire i passaggi di reparto• Coinvolgere la regia dei punti vendita informandoli delle attività da garantire giornalmente• Deve collaborare con il Category Manager per definire ricettazioni e stagionalitàCaratteristiche del ruolo:• Formazione, accompagnamento, collaboratori cucina e somministrazione per standardizzare i processi• Capacità relazionali, dialettica e capacità di negoziazione (tramite tra sede e store)• Sviluppo attività somministrazione, utilizzo KPI aziendali-BDG- Sfide commercialiRequisiti:• Laurea/Diploma• 5 Anni di esperienza in ambito GDO, catene di ristorazioneSede di lavoro: Brescia (sede) con mobilità sui vari punti vendita in LombardiaRAL: 45.000 € + MBO + Automobile