Il nostro caffè ristorante situato nel cuore di Roma, nel quartiere Flaminio, cerca di affiancare un Sous chef per il proprio team. L'ambiente accogliente e storico dell'edificio dei primi del 1900 offre una vista panoramica sulle attrazioni culturali circostanti.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un candidato con almeno 5 anni di esperienza come Sous chef, in grado di gestire la cucina ricercata che offriamo ai nostri clienti. Utilizziamo solo ingredienti di prima scelta e di ottima qualità, quindi la tua esperienza nella gestione degli acquisti e della gestione della filiera alimentare sarà essenziale.
Instruzioni
Ecco cosa ci aspettiamo da te:
* Gestisci l'intera catena di fornitura per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti.
* Lavora con il team di cucina per creare piatti innovativi e deliziosi.
* Collabora con il personale di sala per assicurarti che ogni cliente abbia un'esperienza di servizio eccellente.
Requisiti del ruolo
Noi cerchiamo qualcuno con:
* Almeno 5 anni di esperienza come Sous chef.
* Conoscenza approfondita della cucina italiana e internazionale.
* Abitudine a lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo.
* Felicità nell'innovazione e nella collaborazione con i colleghi.
Differenze salariali non indicate.