Descrizione del ruolo:
L'Assistant Restaurant Manager supporterà il responsabile della struttura nella gestione delle attività quotidiane, garantendo la qualità dei servizi e l'eccellenza degli alimenti.
Risorse umane:
* Predisporre i piani di lavoro per le risorse a lui subordinate;
* Gestire le prestazioni operative;
* Favorire lo sviluppo dei dipendenti;
* Inserire in vigore le politiche aziendali;
* Curare il rapporto con le varie unità organizzative;
* Definire gli obiettivi operativi;
* Gestionare le questioni relative ai mezzi e alle infrastrutture necessarie al funzionamento dell'azienda.
Competenze richieste:
* Altro (Specificare in descrizione)
Soglie di valutazione:
1. La capacità di lavorare in squadra;
2. Il possesso di una buona padronanza della lingua italiana e inglese scritta e orale;
3. La capacità di comprendere le dinamiche commerciali;
4. La conoscenza dei metodi di controllo qualità.