Supervisore del Servizio di Sala
Adecco Italia Spa sta cercando un Supervisore del Servizio di Sala per una azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani.
Responsabilità:
* Verificare gli standard di servizio in sala;
* Organizzare e gestire il briefing prima dell'avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli;
* Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;
* Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa;
* Raccontare l'offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande;
* Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni;
* Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine;
* Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;
* Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita;
* Responsabilità della cassa;
Requisiti:
* Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo affine;
* Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;
* Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
* Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
* Buona capacità di gestione dello stress;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
* Buona conoscenza della lingua inglese.
Cosa Offriamo?
* Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione futura;
* CCNL Turismo - Livello commisurato all'esperienza;
* Full time su turni.