Per importante realtà operante nella GDO, siamo alla ricerca di un Ispettore Carni
Gestione operativa del reparto carni: supervisione del flusso delle merci (ordini, consegne, gestione logistica), controllo delle rotazioni e gestione delle scorte
Controllo qualità e conformità: verifica delle caratteristiche tecniche e qualitative delle carni, rispetto delle normative HACCP e della sicurezza alimentare
Monitoraggio economico e gestionale: analisi delle vendite, gestione del conto economico, calcolo dei margini e controllo degli scarti
Organizzazione layout e display: cura dell’esposizione dei prodotti e applicazione delle strategie di Visual Merchandising
Pianificazione promozionale: analisi di mercato e gestione delle campagne promozionali del reparto carni
Formazione del personale: supporto ai responsabili di reparto per migliorare le competenze del team e garantire elevati standard di servizio
Esperienza consolidata nella gestione del reparto carni in ambito GDO
Conoscenza approfondita di tagli, tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
Capacità di analisi economica (budget, scarti, mix di margine)
Doti organizzative, precisione e attenzione ai dettagli
Attitudine alla gestione del personale e al coordinamento di più punti vendita
Interesse per l’innovazione e aggiornamento costante sul settore
L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy https://www.wexecutive.eu/privacy-policy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. R.0000155 del 31/12/2021.