SC WORK B.V.
Agenzia per il lavoro specializzata nel settore Ho.Re.Ca. con sede a Milano
Seleziona per ristorante a Milano
**CUOCO CAPOPARTITA – CHEF DE PARTIE**
CARATTERISTICHE DELL'OFFERTA:
· Disponibilità: Full-time;
· Orari di lavoro: Continuativo;
· Riposo: 1-2 giorni (da definire) a rotazione;
· CCNL: Turismo e Pubblici esercizi;
· Inquadramento contrattuale: Livello commisurato all’esperienza, alle competenze e alla professionalità;
· Retribuzione: 1500 – 1800 (commisurata all’esperienza);
· Durata del contratto: inizialmente 6 mesi, con possibilità di proroghe;
· Luogo di lavoro: Milano (MI) – NO ALLOGGIO.
MANSIONI:
· Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni;
· Supervisionare e coordinare il lavoro degli altri cuochi;
· Eseguire con precisione le ricette e ogni pietanza richiesta;
· Curare la guarnizione e la presentazione dei piatti;
· Garantire che i pasti preparati soddisfino gli standard di qualità richiesti;
· Mantenere l’igiene e la pulizia dei macchinari, delle attrezzature e della propria area di lavoro.
REQUISITI:
· Pregressa esperienza nel ruolo di almeno 2 anni;
· Possedere un titolo di studio equivalente o superiore al Diploma di Scuola media superiore;
· Possedere una buona conoscenza della lingua italiana;
· Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e dell’HACCP;
· Flessibilità al lavoro nei fine settimana e nei festivi.
Si richiede di condividere i CV aggiornati, completi di foto e di autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 679/2016, in risposta a questo annuncio.
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