Ruolo:
Addetto/ Addetta al Reparto Gastronomia
Descrizione del Lavoro:
L'Addetto/ Addetta al Reparto Gastronomia svolgerà le seguenti mansioni:
* Assisterà e servirà i clienti al banco, con particolare attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia;
* Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici, macchine per il sottovuoto;
* Sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli allo spiedo e, quindi, utilizzare il forno elettrico adibito alla loro cottura;
* Gestirà la tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro.
Responsabilità:
In questo ruolo, l'Addetto/ Addetta al Reparto Gastronomia sarà responsabile delle seguenti attività:
* Affrontare gli aspetti commerciali e strategie di fidelizzazione durante l'acquisto dei prodotti specifici del reparto;
* Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;
* Promuovere la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;
* Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.
Requisiti:
I candidati devono possedere le seguenti caratteristiche:
* Esperienza pregressa nella mansione di almeno 1-2 anni, preferibilmente acquisita in contesti di Grande Distribuzione Organizzata e/o supermercati e ristorazione;
* Competenza nell'utilizzo di strumenti da banco come affettatrici e bilance;
* Conoscenza dei prodotti in vendita e delle tecniche di conservazione, in particolare per salumi e formaggi;
* Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare;
* Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni e consigli sui prodotti;
* Disponibilità a lavorare a partire dalle 07:00 prima dell'apertura del Punto di Vendita;
* Certificazione corso per alimentaristi.
Orario di Lavoro e Sede di Lavoro:
Il contratto avrà una durata determinata con ottime possibilità di proroga e stabilizzazione. Si valutano disponibilità full-time. La sede di lavoro sarà a Mentana (RO).