AZIENDA: PRIVATO
SEDE: VALLO DI DIANO E CILENTO
DESCRIZIONE:
Per GDO, Mestieri Campania, Agenzia per il lavoro, sul territorio del Vallo di Diano e del Cilento, ricerca un RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA. La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Macelleria e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni:
1. Orientamento al raggiungimento del budget di reparto, monitorare l'andamento del reparto;
2. Analisi dei risultati e capacità di analisi delle statistiche del proprio reparto;
3. Capacità di gestire un gruppo di lavoro sapendo formare ed integrare nuove figure;
4. Garantire, partecipandovi, la pulizia delle aree di lavoro e vendita, delle attrezzature e dei magazzini;
5. Occuparsi di preparare la merce da esporre sul banco;
6. Gestire il rifornimento dei prodotti per il banco;
7. Monitorare la rotazione dei prodotti;
8. Gestire l'apertura e la chiusura del banco;
9. Forte propensione alla vendita ed alla fidelizzazione del cliente;
10. Garantire, partecipandovi, la corretta esecuzione di tutte le attività del reparto.
REQUISITI RICHIESTI:
1. Esperienza pregressa nella gestione di un reparto macelleria;
2. Conoscenza relativa ai prodotti del reparto (attività di taglio, preparazione carni, etc.);
3. Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti;
4. Capacità di analisi dei dati economici del reparto;
5. Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione;
6. Flessibilità oraria su turni e nel weekend;
7. Precisione e cura dei dettagli;
8. Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;
9. Flessibilità e buona gestione dello stress.
ESPERIENZA:
Preferibile esperienza nella mansione. Saranno altresì valutate positivamente candidature junior con conoscenza del prodotto e desiderio di intraprendere una crescita professionale.
ULTERIORI INFORMAZIONI:
I CANDIDATI IDONEI parteciperanno alla prova pratica in macelleria con un Responsabile Macellaio.
Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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