Il Ruolo della Sala
Il nostro Maitre d'Hotel è responsabile della gestione della sala da pranzo, garantendo che ogni cliente riceva un trattamento eccellente. Le principali attività includono:
1. Accoglienza dei clienti;
2. Controllo dell'impianto dei tavoli;
3. Gestione delle ordinazioni;
4. Servizio delle portate e delle bevande;
5. Garanzia della qualità del servizio;
6. Gestione del personale di sala;
7. Formazione dei nuovi impiegati;
8. Comunicazione efficace con i clienti in lingua inglese.