Il mondo dell’hotellerie è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l’opportunità giusta per te!Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:RESTAURANT MANAGER PER RESORT INTERNAZIONALE 4* (VITTO E ALLOGGIO)_PIZZO CALABRO (VV)Di cosa ti occuperai?Gestione completa degli outlet interni al reparto FB, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e da un ristorante principale a Buffet;Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet composto in totale da circa 40 risorse operative;Gestione e definizione turni di lavoro, training del personale ed distribuzione dei compiti;Gestione degli aspetti relativi all’approvvigionamento delle merci, ordini e fornitori;Gestione del Food e Labor Cost;Coordinamento costante con lo Chef per la definizione del menù;Gestione Budget e reportistica interna.Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager all’interno di Resort e/o Strutture Alberghiere di medie-grandi dimensioni;Capacità di gestione di flussi lavorativi elevati ed ottima capacità di problem solving;Gestione di eventuali Complaint e Top Client della Struttura;Buone competenze in materia di FoodBeverage;Ottime capacità di Leadership;Conoscenza Fluente della lingua Inglese.Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere 6gg su 7gg.Offerta Contrattuale:Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda fino al 31 Ottobre 2025.CCNL di riferimento: CCNL TURISMO CISALRetribuzione e benefit: Ral di 40K, con premio al raggiungimento degli obiettivi pari al 15% della RAL. Vitto e Alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna alla struttura.Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV).Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
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