Riceviamo candidature per l'Assistente al Ristorante da inserire in una struttura del settore ristorativo.
Descrizione del Lavoro
L'assistente risponde allo Store Manager e coordina il ristorante o una sua parte durante un turno, a volte con la supervisione dello stesso. Il/la candidato/a dovrà garantire un elevato standard di qualità e fornire un buon servizio alla clientela seguendo le linee guida aziendali.
Responsabilità:
* Gestire e organizzare l'attività di cucina e sala durante il proprio turno;
* Fornire informazioni corrette al turno successivo;
* Gestire pratiche amministrative come ordini e conteggio cassa finale del turno pranzo o serale;
* Controllare lo stato degli approvvigionamenti e predisporre ordini e produzioni in caso di mancanze;
* Eseguire controllo qualitativo e quantitativo delle merci ricevute comunicando eventuali difformità;
* Coordinate il team assegnando postazioni prima dell'inizio del turno;
* Supportare il processo di selezione degli operatori ed effettuare valutazioni trimestrali;
* Gestire problematiche relative ai clienti.
Requisiti
Necessari: Diploma di tecnico dei servizi ristorativi ed esperienza nella ristorazione di almeno un anno nel ruolo di coordinamento e supervisone; disponibilità a lavorare turni separati (pranzo e cena) e nei fine settimana; capacità di team working e problem solving eccellenti.
Offerta
Inserimento diretto in azienda con inquadramento commisurato all'esperienza.