MOSTRACI IL TUO TALENTO!
L'ospitalit è una delle tue più grandi passioni? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua espansione? Eccoci siamo qui per te!
BZAR Hotels.' un brand che comprende hotel' ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma' Firenze' Pisa' Milano' Venezia' Taormina' Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager che possa ben integrarsi nel team gi esistente.
Ti occuperai di:
- operativit 80% e managerialit 20%;
- supportare il restaurant manager nel supervisionare e organizzare tutte le attivit di sala e di cucina (coordinandoti con lo Chef);
- assicurare un ottimo servizio agli ospiti;
- gestire feedback e lamentele della clientela;
- supportare il restaurant manager gestire il personale (turni di lavoro' ferie' malattie' permessi' richieste varie);
- controllare le scorte per fare gli ordini delle varie forniture;
- coordinarti con il dipartimento HR nella selezione e formazione del personale;
- garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP) e alla sicurezza;
- gestire l'attivit di ristorazione dal punto di vista economico;
- creare pianificazione settimanale da girare al management;
- redigere reports a fine mese per la propriet.
Cosa ti offriamo:
- stipendio commisurato all'esperienza;
- contratto a norma di legge;
- festivi maggiorati;
- orario notturno maggiorato;
- percorso di formazione continua;
- possibilit di crescita all'interno dell'azienda;
- ambiente giovane e dinamico;
- standard di ospitalit made in Italy e fortemente orientato all'innovazione;
- non offriamo vitto e alloggio.
Cosa cerchiamo in te:
- 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
- ottima conoscenza del pacchetto Office (in particolare di Excel);
- solida capacit di calcolo del food cost e del labour cost;
- ottima conoscenza della lingua inglese;
- operativit ;
- spiccate doti di problem solving;
- leadership;
- spiccate doti comunicative;
- propensione all'innovazione;
- proattivit.
Benefit:
- buoni pasto;
- kit aziendale;
- sconto dedicato nelle strutture F&B e Hotellerie del gruppo;
- bonus porta un amico (in azienda);
- bonus compleanno;
- bonus mensili ed annuali per obiettivi raggiunti.
Sede di lavoro:
Roma centro
Orario di lavoro:
su turni diurni o serali' 5 gg su 7 gg' 40 h settimanali
Stipendio / RAL:
a partire da 25.000'00
Tipo di contratto:
Full time