Ruolo e Responsabilità
Il Cuoco è responsabile della gestione dei reparti cucina dell'ospedale San Raffele. Le principali responsabilità sono:
* Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità.
* Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale, nonché programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici.
* Assicurare la qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione.
* Affrontare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
Tipologia di Contratto
I contratti disponibili sono:
* Iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroghe.
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato.
Orario di Lavoro
L'orario di lavoro previsto è dalle 6:30 alle 14:30.