📢 Stiamo cercando un Cuoco per il nostro ristorante vista mare | Impiego annuale
Marterreno, ristorante e cocktail bar affacciato sul mare di Ladispoli, è alla ricerca di un Cuoco da inserire nella brigata di cucina per un impiego annuale. Cerchiamo una persona con esperienza, passione per la cucina e voglia di crescere in un ambiente dinamico e professionale.
đź“Ť Chi siamo
Marterreno è un ristorante e cocktail bar che valorizza il pescato locale e i prodotti di stagione, unendo il meglio del mare e della terra in un’esperienza gastronomica autentica. La nostra cucina è in continua evoluzione, basata su creatività , ricerca e rispetto per la materia prima.
🎯 Cosa farai
* Gestione della partita dei secondi e degli antipasti.
* Preparazione della linea, dal pescato del giorno ai prodotti della terra, con attenzione alla qualitĂ e alla stagionalitĂ .
* Collaborazione con lo Chef e il Sous Chef nella creazione e realizzazione del menĂą.
* Rispetto degli standard di qualitĂ , tempi di servizio e norme HACCP.
* Contributo attivo all'innovazione della proposta gastronomica.
🔎 Chi cerchiamo
* Esperienza pregressa nella gestione di una partita, preferibilmente in ristoranti con cucina di pesce.
* Conoscenza delle tecniche di cottura di pesce e carne, oltre alla preparazione di antipasti.
* CapacitĂ di lavorare in squadra e di gestire il servizio con precisione e rapiditĂ .
* Propensione all’apprendimento e alla crescita professionale.
* Attenzione ai dettagli e cura della presentazione del piatto.
đź’Ľ Cosa offriamo
* Retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza.
* Ambiente dinamico e stimolante, con vista mare.
* PossibilitĂ di crescita professionale e formazione continua.
* Utilizzo di materie prime fresche e di qualitĂ , lavorando in una brigata motivata e affiatata.
đź“© Come candidarsi
Se vuoi entrare a far parte del team di Marterreno, invia la tua candidatura direttamente su LinkedIn o scrivici per maggiori informazioni.
đź“Ť Se vuoi conoscere meglio la nostra realtĂ , visita il nostro sito o il nostro profilo Instagram:
đź”— www.marterreno.it
đź“· Instagram: @marterreno
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