Assistente Ristorativo
L'Agenzia per il Lavoro del posto vacante-work SpA, con sede a Reggio Emilia, è alla ricerca di un Assistente Ristorativo per una azienda strutturata in un catena di ristoranti.
Descrizione del ruolo:
* Coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena;
* Garanzia di un elevato standard di qualità e fornitura di un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle linee guida Aziendali;
* Gestione di eventuali reclami;
* Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e servizi sala durante il proprio turno;
* Garanzia di un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;
* Gestione delle pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);
* Controllo dello stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze;
* Esecuzione del controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e comunicazione di difformità al Responsabile Acquisti;
* Coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione;
* Supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione degli operatori trimestrale;
* Gestione delle problematiche del cliente;
Requisiti:
* Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi;
* Almeno un paio d'anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata ricoprendo ruoli di coordinamento e supervisione;
* Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end;
* Ottime capacità di team working e problem solving;
Condizioni di lavoro:
* Inserimento diretto in azienda;
* Orario di lavoro: full time;
* Luogo di lavoro: Ferrara;
Nota:
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it