Per conto di un’azienda italiana operante nel settore Food, con una forte identità innovativa e una strategia di crescita sostenuta da un Fondo di Private Equity, siamo alla ricerca di un profilo diResponsabile di Produzione Food / Food ServiceRESPONSABILITA’La figura di Responsabile di Stabilimento si occuperà della gestione operativa e strategica delle unità produttive, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di efficienza, qualità e innovazione tecnologica. La figura dovrà garantire l’ottimizzazione dei processi produttivi, promuovendo la digitalizzazione e l’adozione di soluzioni di AI applicate alla produzione. In particolare la persona si occuperà di:Gestione Operativa: Coordinare e supervisionare le attività produttive nei 4 micro-Plant italiani e del plant negli USA, garantendo il rispetto delle tempistiche, dei costi e della qualitàDigitalizzazione & Innovazione: Implementare e ottimizzare strumenti digitali avanzati per la gestione della produzione, con un focus sull'Intelligenza Artificiale e l'automazione.Performance & KPI: Monitorare le prestazioni produttive attraverso KPI definiti e sviluppare strategie di miglioramento continuo.Gestione del Team: Coordinare i responsabili di reparto e garantire la formazione continua del personale, favorendo una cultura aziendale orientata all'innovazione.Ottimizzazione dei Processi: Identificare aree di miglioramento per aumentare efficienza, ridurre sprechi e ottimizzare l’utilizzo delle risorse.Compliance & Sicurezza: Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza alimentare, ambientali e di sicurezza sul lavoro.COMPETENZE RICHIESTELaurea in Ingegneria Gestionale, Alimentare, Meccanica o affini.Esperienza consolidata nel settore Food o Food Service, con una forte competenza nella gestione della produzione.Conoscenza approfondita di sistemi di digitalizzazione e tecnologie di Intelligenza Artificiale applicate alla produzione industriale.Abitudine a lavorare in contesti industriali innovativi e dinamiciLeadership e capacità di gestione del cambiamento, con un approccio analitico e orientato ai risultati.Ottime competenze di problem solving e project management.Conoscenza fluente della lingua ingleseConoscenza di SAP o ERP evolutiSEDE: Milano Ovest