SUSHI CHEF DE PARTIE HOTEL 5 STELLE LUSSO
La risorsa sarà ubicata presso la sede di Milano (MI)
Cosa Offriamo:
Offriamo una retribuzione annua lorda di € 26.000 divisa su 14 mensilità. Inserimento iniziale a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione. L’orario di lavoro è full-time, 40 ore settimanali da lunedì a domenica con due giorni di riposo compensativo a settimana, con turni distribuiti nella fascia oraria 7.00-23.30, disponibilità ad effettuare talvolta lo spezzato. La posizione è regolata dal CCNL Turismo Industria e sarai inquadrato con un Livello C2. Inserimento immediato.
Per gli inserimenti in somministrazione il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) utile al sostegno per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria.
Descrizione del ruolo:
Sarai responsabile della tua postazione sotto la supervisione del Sous Chef, garantendo qualità e precisione nelle preparazioni. Ti occuperai della gestione delle forniture della tua stazione, del controllo dell’inventario e della preparazione degli ingredienti freschi secondo le ricette e gli standard aziendali. Sarà tua responsabilità cucinare e comporre piatti di sushi con tecnica e precisione, rispettando l'estetica e l'autenticità della cucina giapponese. Dalla preparazione del riso e del pesce. Testerai gli alimenti per verificarne temperatura e qualità, utilizzando l’attrezzatura da cucina in modo sicuro ed efficiente. Garantirai pulizia e igiene delle superfici e dei contenitori di stoccaggio, nel pieno rispetto delle normative di salute e sicurezza.
Quali requisiti chiediamo:
* Esperienza in ruolo simile;
* Abilità culinaria;
* Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione;
* Disponibilità al lavoro su turni (anche spezzati);
* Richiesta massima serietà, pulizia, ordine;
* Buona conoscenza della lingua inglese;
Descrizione Azienda Cliente:
L'Hotel fa parte di un'importante catena a livello internazionale e unisce il lusso alla raffinatezza. Inoltre, viene utilizzato come sede di riunioni e meeting aziendali o importanti eventi.
Ambiente di lavoro:
Entrerai in un contesto moderno e inclusivo. Sarai accolto in un team motivato e dinamico, pronto a supportarti in ogni fase del tuo percorso.
AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.
Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.
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L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina?https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf.??AxL S.p.A.?Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
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