DescrizioneRistorante italiano situato a Tychy (Polonia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco unico. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore. La figura si occuper della preparazione di piatti tipici italiani, dall'antipasto ai primi e secondi a base di carne e pesce. ContrattoL'impegno richiesto è full time: 2 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo (a ripetizione), su turni spezzati a pranzo e cena. Il contratto seguir la legislazione polacca. Si offre uno stipendio di 1800€ mensili netti su 12 mensilit. Vitto e alloggio incluso (monolocale). Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Cucina di carne - Cucina di pesce vetrinabakeca