Mansione Macellaio
Randstad Italia S.p.A., filiale di Roma Tiburtina, seleziona per un'importante azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione organizzata, un macellaio.
La mansione richiesta è a tempo determinato iniziale di 6 mesi/1 anno e prevede la copertura del livello IV CCNL Commercio.
Responsabilità
Il macellaio selezionato si occuperà delle seguenti attività:
• Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne seguendo le specifiche richieste dei clienti.
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con il personale del negozio per gestire gli stock di carne, monitorare le scorte e comunicare al responsabile gli ordini necessari.
• Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo le procedure di sanificazione e igiene.
• Assistere i clienti con cortesia e professionalità, fornendo informazioni sui prodotti e offrendo raccomandazioni.
Competenze richieste
Per questa mansione, desideriamo entrare in contatto con un macellaio in possesso delle seguenti competenze:
• Esperienza comprovata come macellaio, preferibilmente in negozi di carne o macellerie.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e preparazione della carne.
• Abilità organizzative eccellenti e capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alta intensità.
• Orientamento al dettaglio e capacità di mantenere gli standard di qualità.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi i sessi (L.903/77).