Per una importante realtà nazionale nel settore della ristorazione organizzata, si ricerca un Responsabile Bar per la gestione di tre punti vendita situati all'interno di strutture ospedaliere tra Cesena e Savignano sul Rubicone .
L'obiettivo principale è garantire la qualità del servizio e il buon funzionamento dei locali sia dal punto di vista operativo che manageriale.
Mansioni
* Gestire la qualità del servizio coadiuvando il team nella realizzazione di prodotti di caffetteria;
* Affrontare i processi di apertura e chiusura dei punti vendita;
* Organizzare e monitorare i turni del personale in base alle previsioni settimanali;
* Supervisionare l'attività operativa dei locali;
* Analizzare e gestire gli KPI aziendali curando la reportistica settimanale;
* Assicurare il rispetto degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
* Gestire gli ordini settimanali e gli inventari;
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa nel settore della ristorazione e del bar;
* Buona capacità di utilizzo degli strumenti informatici per generare reportistica;
* Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e capacità relazionali;
* Capacità di lavorare in autonomia e di gestire un team;
* Disponibilità ad effettuare una breve formazione di alcuni giorni a Ravenna.
Ulteriori dettagli
* La figura dovrà gestire operativamente due punti vendita a Cesena e uno a Savignano sul Rubicone, per questo è richiesto l'essere automuniti e disponibili agli spostamenti;
* Si offre una tipologia di contratto a tempo determinato o indeterminato in base alla figura;
* I requisiti di retribuzione saranno proporzionati in base all'expertise del candidato;
* L'orario di lavoro sarà di 40 ore settimanali su turni, dal lunedì alla domenica, con buona flessibilità;
Dove lavorare
I punti vendita sono situati a Cesena e Savignano sul Rubicone (FC).
Facciamo parte di Gi Group Holding, una delle principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
L'offerta si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo