Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno 2021, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del 2023 Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso.Cosa farai:Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo le relative, metodi di preparazione e di presentazioneGarantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momentoUtilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore direttoGarantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali da cucina in modo sicuro e igienicoChi cerchiamo:Conoscenza degli standard e delle procedure di preparazione, conservazione e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCPCapacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del clienteEsperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similariAttenzione al dettaglio e senso esteticoCapacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior ambiente possibile per clienti e staffEccellente qualità di servizio e propensione verso il clienteSi propone:Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla strutturaContratto a tempo pieno5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)8 ore di lavoro al giornoMensa gratuitaStraordinari pagatiDivisa garantita + 2 lavaggi a settimanaFormazione continuaPercorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansioneTariffe dedicate presso le aziende del GruppoCostante affiancamentoInviare cv a talent@casadilanga.comAbout Our GroupCasa di Langa is part of Krause Group, a U.S. based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses. Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio 1913.Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer. Candidates of all backgrounds are encouraged to apply.Krause Group believes in People First. We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion.