Job Description
Overview sull’azienda
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team. La risorsa avrà il compito di garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare, oltre a supportare lo sviluppo, la verifica e la valutazione di piani nutrizionali attraverso consulenze dedicate.
Riportando direttamente al Responsabile Operativo, la figura si occuperà di:
* Assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP e la gestione del piano di autocontrollo aziendale.
* Gestire le non conformità HACCP e fornire formazione on the job al personale operativo.
* Monitorare la qualità delle derrate alimentari attraverso controlli visivi, di prodotto ed etichettatura.
* Verificare la conformità alle normative di sicurezza sul lavoro (D. Lgs 81/08), con attenzione a valutazione dei rischi, sorveglianza sanitaria e formazione del personale, in coordinamento con l’RSPP.
* Effettuare audit interni presso gli impianti assegnati, riportando direttamente all’Area Manager.
* Fornire consulenze nutrizionali ai dipendenti delle aziende clienti.
* Fornire supporto per tematiche nutrizionali riconducibili a specifiche patologie (obesità,diabete,intolleranza al glutine ecc..)
Requisiti:
* Laurea in Dietistica o equivalente con Abilitazione alla professione di dietista/biologo
* Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore ristorazione e/o food
* Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata
* Ottime doti organizzative e gestionali
* Disponibilità a trasferte
* Patente B
Cosa offriamo:
* contratto a tempo indeterminato C.C.N.L. Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commercio e Turismo
* Percorso formativo
* Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le canddiature.
Requisiti
esperienza in aziende di ristorazione collettiva
Requirements
esperienza in aziende di ristorazione collettiva