Pasticceria
Manpower Engineering, per nota pasticceria di Pescara, rinomata per la qualità e l'attenzione alla tradizione artigianale, ricerca un/una
ADDETT/A ALLA RINTRACCIABILITÀ ALIMENTARE
Mansioni principali:
* Garantire la tracciabilità e la rintracciabilità delle materie prime e dei prodotti finiti lungo tutta la filiera produttiva.
* Monitorare la conformità delle procedure aziendali agli standard di sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000).
* Collaborare con il team di produzione per verificare il rispetto delle normative vigenti e delle politiche di qualità.
* Eseguire controlli periodici sui prodotti e documentare eventuali non conformità.
* Gestire la documentazione legata alla rintracciabilità e assicurarsi che sia aggiornata e facilmente accessibile.
* Gestire eventuali ritiri o richiami di prodotti in caso di necessità.
Offerta:
* Contratto di lavoro in somministrazione;
* PT 20h con piena flessibilità nell organizzazione oraria in accordo con il team;
* Dal martedì al venerdì
- Diploma in Istituto Alberghiero o Istituto Tecnico - OBBLIGATORIO il possesso di Attestato HCCP con validità in corso - Esperienza pregressa, anche minima, in ruoli simili o in ambito alimentare. - Buona conoscenza delle normative relative alla sicurezza alimentare e ai sistemi di tracciabilità. - Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team. - Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e ottime doti comunicative. by helplavoro.it