Ferrara, Italye-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Verona, è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain, di:Assistente di RistoranteL'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena.Responsabilità:Gestisce e organizza l'attività di cucina e servizi sala durante il proprio turno;Garantisce un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;Gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);Controlla lo stato degli approvvigionamenti di materie prime e preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi, predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze;Esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e comunica difformità al Responsabile Acquisti;Coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione;Supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione trimestrale degli operatori;Gestisce le problematiche del cliente.Requisiti:Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi e almeno un paio d'anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente in ruoli di coordinamento e supervisione;Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end;Ottime capacità di team working e problem solving.La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza.Orario di lavoro: Full timeLuogo di lavoro: FerraraL'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
#J-18808-Ljbffr