* Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti
* Retribuzione: non specificato
* Tipologia: Offerta di lavoro
* Contratto: Assunzione a tempo determinato
* Settore: Alimentazione - Agricoltura - Giardinaggio - Gastronomia
Descrizione proposta:
Olympic Hotel S.a.s., gruppo di strutture 4 stelle situate a Pinzolo, è alla ricerca di un Cuoco – Chef Capopartita per la stagione estiva e invernale. Le nostre strutture si distinguono per l’ospitalità di alto livello e un’offerta gastronomica raffinata, con attenzione alla qualità e alla tradizione.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco o chef capopartita in hotel o ristoranti di pari livello.
* Capacità di gestire in autonomia la partita assegnata.
* Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna.
* Abilità nell’organizzazione del lavoro e nella gestione delle scorte.
* Attitudine al lavoro di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.
* Precisione, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Il candidato selezionato si occuperà di:
* Preparazione e gestione delle portate secondo gli standard dell’hotel.
* Coordinamento della propria partita in cucina.
* Controllo e gestione delle materie prime, garantendo qualità e freschezza.
* Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
* Mantenimento della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro.
Contratto di lavoro: a tempo determinato stagionale o annuale
Retribuzione: da concordare
Ambiente di lavoro: dinamico e professionale
Vitto e alloggio: forniti
Sede di lavoro: Pinzolo (TN)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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