E-Work e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Verona, è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain, di: STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER LAssistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena. Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornite un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida Aziendali, nella gestione di eventuali reclami. Il/ la candidato/a si occuperà delle seguenti attività: -gestisce e organizza lattività di cucina, servizi sala durante il proprio turno; -si fa garante che avvenga un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo; -gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale); -controlla lo stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze; -esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti. -coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione; -supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione degli operatori trimestrale; -gestisce le problematiche del cliente. SI RICHIEDE : -diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi ed ha maturato almeno un paio danni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata ricoperto ruoli di coordinamento e supervisione -disponibile a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end -completano il profilo ottime capacità di team working e problem solving. La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato allesperienza. Orario di lavoro: Full time Luogo di lavoro: CREMONA Lofferta di lavoro si intende rivolta alluno e allaltro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere linformativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - allindirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Salario netto mensile: EUR 1200 - EUR 1600 Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: CREMONA Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Retribuzione: EUR 1200 - EUR 1600 ***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=29262&job-title=store-manager-e-o-assistant-manager&location=italy-lombardy-cremona§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=e-work&language=it