Per primario gruppo italiano del settore alimentare multilocato con stabilimenti in Lombardia ed Emilia selezioniamo un/una coordinatore della qualità per le zone di Mantova e uno degli stabilimenti emiliani.
Nello specifico la figura dovrà dare supporto in queste aree:
- Coordinamento e organizzazione delle attività di autocontrollo e del comitato Haccp dello stabilimento di Mantova
- Revisione, redazione e aggiornamento della documentazione per la gestione del sistema
-Controllo e di rilascio del prodotto finito
-Rapporti con il Veterinario ufficiale
-Gestione analisi e laboratori esterni
-Gestione e del controllo dell'attività di cleaning degli stabilimenti
- Redazione delle schede di lavorazione in base alle ricette emesse dal reparto RandS
-Coordinamento delle attività di revisione ed aggiornamento del manuale e delle procedure operative
-Verifiche ispettive interne e presso i fornitori
-Verifica prodotti interstabilimento (taglio e assaggi).
-Prove per i miglioramenti qualitativi o batteriologici
-E' membro del team HACCP.
-Gestione Audit e visite da parte di clienti italiani ed esteri e autorità sanitarie
-Rapporti con le associazioni di categoria
-Responsabile della procedura di gestione delle acque potabili
Si richiede:
- pregressa esperienza in analoga mansione in aziende del settore alimentare di dimensioni medio grandi
- Laurea in scienze e tecnologie alimentari o Agraria/Agroalimentare/Zootecnica
Si offre: inserimento diretto, a tempo determinato o indeterminato, ccnl alimentare industria 14 mensilità, range di RAL 28/35.000
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°*testo nascosto*