Descrizione del Lavoro
Si ricerca un Responsabile Bar per la gestione di tre punti vendita situati all'interno di strutture ospedaliere tra Cesena e Savignano sul Rubicone.
Mansioni Principali
* Garantire la qualità del servizio coadiuvando il team nella realizzazione di prodotti di caffetteria;
* Gestire i processi di apertura e chiusura dei punti vendita;
* Organizzare e monitorare i turni del personale in base alle previsioni settimanali;
* Supervisionare l'attività operativa dei locali;
* Analizzare e gestire KPI e target aziendali, curando la reportistica settimanale;
* Assicurare il rispetto degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
* Gestire gli ordini settimanali e gli inventari;
Requisiti Richiesti
* Esperienza pregressa nel settore della ristorazione e del bar;
* Buona capacità di utilizzo degli strumenti informatici per generare reportistica;
* Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e capacità relazionali;
* Capacità di lavorare in autonomia e di gestire un team.
* Disponibilità ad effettuare una breve formazione di alcuni giorni a Ravenna.
Mobilità
La figura dovrà gestire operativamente due punti vendita a Cesena e uno a Savignano sul Rubicone, per questo è richiesto l'essere automuniti e disponibili agli spostamenti.
Tipo di Contratto
* Inserimento diretto in azienda, a tempo determinato o indeterminato in base alla figura;
* Ral e inquadramento saranno proporzionati in base all'expertise del/la candidato/a.
Orario di Lavoro
40 ore settimanali su turni, dal lunedì alla domenica, con buona flessibilità.
Lunedo di Lavoro
Cesena e Savignano sul Rubicone (FC)
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L'offerta si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati