Ricevimento Telefonico e Prenotazioni
Il ricevimento telefonico e le prenotazioni sono fondamentali per offrire un'esperienza ospitale impeccabile agli clienti. La risorsa selezionata si occuperà di accogliere i richiami telefonici, gestire le prenotazioni in entrata e garantire la comunicazione efficace con il team di sala e cucina.
La posizione è importante anche perché rappresenta il primo punto di contatto tra il ristorante e gli ospiti.
Le Principali Responsabilità
* Accoglienza degli Ospiti: assicurare un benvenuto cordiale e professionale, rispecchiando l'eleganza e lo stile del ristorante.
* Gestione delle Prenotazioni: coordinare le richieste telefoniche ed email utilizzando sistemi di prenotazione avanzati.
* Organizzazione della Sala: ottimizzare l'assegnazione dei tavoli e supportare il team di sala nella disposizione degli ospiti.
* Comunicazione Interna: collaborare strettamente con il personale di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
* Reportistica: preparare report giornalieri sulle prenotazioni e sull'affluenza, fornendo dati utili per l'analisi delle performance.
Requisiti
* Esperienza Pregressa: almeno 1 anno in ruoli simili presso ristoranti di alto livello o strutture di lusso.
* Conoscenza Linguistica: padronanza dell'italiano e dell'inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
* Competenze Informatiche: familiarità con software di gestione prenotazioni e pacchetto Office.
* Eccellenti Doti Comunicative: capacità di interagire con una clientela esigente e internazionale.
* Flessibilità: disponibilità a lavorare su doppi servizi, 5 giorni su 7.
Ambiente di Lavoro
* Contesto Esclusivo: il ristorante offre un ambiente di lavoro esclusivo e altamente professionale.
* Opportunità di Crescita: formazione continua nel settore della ristorazione di lusso.