La nostra azienda è alla ricerca di un Store Manager o Assistente per il nostro ristorante a Ferrara.
L'Assistente, sotto la supervisione dello Store Manager, coordinerà l'attività del ristorante durante un turno.
Sarà responsabile della gestione dei servizi alla clientela e dell'intervento in caso di reclami.
Tra le attività principali:
* Gestisce e organizza l'attività di cucina e servizi sala;
* Garantisce un corretto passaggio di informazioni/consegne tra i turni;
* Gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, ecc.);
* Controlla lo stato degli approvvigionamenti e delle merci;
* Esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione;
* Coordina il team e attribuisce le postazioni prima del turno;
* Supporta il processo di selezione degli operatori;
Requisiti:
* Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi con almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione;
* Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end;
* Ottimi capacità di team working e problem solving;
Inquadramento commisurato all'esperienza. Orario di lavoro: Full time. Luogo di lavoro: FERRARA.