La filiale Manpower di Avezzano cerca, per importante azienda vinicola, la figura di: CANTINIERE Mansioni principali: Ricezione e trattamento dell'uva ricevere l'uva e selezionarla a seconda della qualit e del grado di maturazione, procedere alla pigiatura e alla torchiatura dell'uva, curare il mosto, controllare la fermentazione del mosto ed effettuare le diverse operazioni ad essa connesse, Fermentazione alcolica e affinamento sorvegliare e controllare la fermentazione alcolica, stabilizzare il vino con dei procedimenti chimici, fisici e biologici, chiarificare il vino filtrandolo, centrifugandolo e facendolo decantare, riempire le botti man mano che il livello del vino si abbassa, effettuare varie analisi per controllare l'acidit, l'alcol, lo zolfo, ecc., procedere a cure particolari in caso di incidenti sanitari o di alterazione del gusto, applicare rigorosamente le disposizioni legali sul vino e il suo trattamento Requisiti: Diploma di perito agrario o chimico Esperienza pregressa in cantina (preferibile, ma si valutano anche profili junior con passione per il settore). Conoscenza delle tecniche di vinificazione e dei macchinari di cantina Sede di lavoro: Avezzano “Manpower e le altre Societ di ManpowerGroup garantiscono (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunit di accesso al lavoro a tutt i/le candidat e sono impegnate nel favorire il rispetto delle diversit e l’inclusione sul posto di lavoro. Il servizio è gratuito. I/Le candidat sono invitati a leggere l'informativa Privacy disponibile su www.Manpower.it - Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04. Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell’art.46 del D.P.R. 445/2000” vetrinabakeca