Manpower srl, per importante cliente operante nel settore hotellerie, ricerca un*
CUOC* CAPO PARTITA
Il candidat* ideale avr una solida esperienza nel settore culinario, con competenze comprovate nella gestione di una stazione di cucina e nella preparazione di piatti di alta qualit. Sar responsabile della supervisione e della formazione del personale della sua stazione, oltre a contribuire alla creazione di nuovi menu e all'innovazione culinaria.
Responsabilit :
Preparare e cucinare piatti secondo le ricette stabilite e gli standard di qualit
Supervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessario
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformit con le normative vigenti
Collaborare con il Capo Cucina per sviluppare nuovi menu e specialit stagionali
Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini per garantire la disponibilit dei prodotti freschi
Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito
Sede di lavoro: ROMA ovest
Orario di lavoro: Full time su turni
La tipologia contrattuale sar valutata in sede di colloquio.