Chef De Rang Per Ristorante Fusion Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"View Restaurant", ristorante fusion a Milano, in zona Porta Romana, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang da inserire nel proprio staff.Il locale si trova nel cuore del quartiere e propone una cucina che intreccia la tradizione giapponese con tocchi creativi e influenze brasiliane servita in un ambiente elegante e raffinato.Il candidato ideale ha almeno 2/3 anni di esperienza in locali simili, è attento ai dettagli ed in grado di gestire in autonomia il suo ruolo.Richiesta la conoscenza dell'inglese a livello base.Le attività da svolgere saranno principalmente:cura della mise-en-placeaccoglienza dei clientipresentazione del menù e, all'occorrenza, della carta dei vinipresa degli ordini e servizio al tavolopresentazione dei piatti.ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione.Impegno full time di 42h/settimana in orario serale dalle 17 alle 24, con turni unici di 7 ore per 6 giorni alla settimana con un giorno di riposo nel giorno di chiusura del locale il lunedì.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800/2000€ netti sulle 12 mensilità, TFR a parte a fine rapporto.Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletOttimizzare la venditaGestione brigata Zona lavoro: Milano