Siamo alla ricerca di un Head Chef per la nostra società, cliente del circuito Restworld.
Descrizione del ruolo
L'Head Chef lavorerà a diretto riporto dell'Executive Chef e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata del locale di Roma.
Compiti principali
* Gestire la cucina e la brigata del locale di Roma;
* Lavorare in coordinamento con l'Executive Chef per pianificare menu e servizi;
* Mantenere alti standard di qualità e sicurezza dei prodotti;
* Coordinare lo shopping e la gestione degli approvvigionamenti;
* Motivare e guidare la squadra per ottimizzare i risultati;
Richieste
* Consolidata esperienza nel ruolo di Head Chef;
* Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione di una cucina professionale;
* Abitudine al lavoro in equipe e capacità di motivare gli altri;
* Buone abilità comunicative e problem-solving;
* Capacità di lavorare sotto pressione e in ambiente dinamico.
Benefici offerti
La nostra società offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con l'opportunità di crescita personale e professionale. Inoltre, vi offriamo un compenso competitivo e benefici extra.