Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di un importante relais di lusso in Franciacorta, la figura di Sommelier. La risorsa sar il punto di riferimento per la gestione e la valorizzazione della carta dei vini, contribuendo a creare un'esperienza unica per gli ospiti attraverso una selezione accurata e un servizio impeccabile. Responsabilit principali: • Gestire la carta dei vini. • Consigliare gli ospiti nella scelta dei vini, garantendo un abbinamento ideale con i piatti del menù. • Supervisionare l'approvvigionamento e la gestione della cantina. • Formare e supportare il personale di sala sull'offerta enologica e sulle tecniche di servizio del vino. • Garantire un servizio eccellente durante i pasti e gli eventi speciali, mantenendo gli standard di qualit della struttura. • Partecipare attivamente alla creazione di esperienze legate al vino, come degustazioni e eventi enologici per gli ospiti. • Monitorare le tendenze del mercato e mantenere relazioni con i fornitori per assicurare una selezione di vini esclusiva e di alta qualit. Requisiti: • Esperienza pregressa nel ruolo di sommelier, preferibilmente in strutture di alto livello o ristoranti stellati. • Certificazione di Sommelier (AIS, WSET o equivalente). • Ottime capacit comunicative e relazionali, con un forte orientamento al cliente. • Conoscenza fluente della lingua inglese, la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus. • Passione per l'enologia e per l'ospitalit di alto livello. • Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi. Si offrono: • Inserimento diretto in una realt prestigiosa e stimolante. • Cinque giorni su sette. • Opportunit di crescita professionale all'interno di un ambiente esclusivo e dinamico. Sede di lavoro: provincia di Brescia Data inizio prevista: 12/01/2025 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : Brescia (Brescia) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca