Il candidato ideale dovrà svolgere le seguenti attività:
accogliere gli ospiti ed accompagnarli ai tavoli;
illustrare il menù e la carta dei vini;
consigliare agli ospiti il giusto accostamento tra pietanze e bevande;
allestire la sala.
sbarazzo dei tavoli.
presa delle comande tramite palmare
La figura ricercata deve avere un esperienza anche minima in ristorazione ed una spiccata passione per il settore. Una distinta capacità relazionale completa il profilo.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
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