La Smart Job spa filiale di Taranto seleziona un/a addetto/a al reparto panificazione per importante azienda di produzione alimentare. La figura individuata si occuperà di: Preparazione ingredienti per la produzione di pane e lievitati salati; Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi); Porzionatura e taglio dell'impasto; Gestione del processo di cottura dei panificati; Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati. Richiesti il possesso di diploma/qualifica conseguito presso Istituto Alberghiero ed esperienza nel settore alimentare, soprattutto nella panificazione. Si offre inserimento a tempo determinato/indeterminato. Luogo di lavoro: San Giorgio Ionico (TA) Ruolo: Produzione Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione J-18808-Ljbffr