Mansione Randstad Italia, filiale di Avellino
Stiamo cercando panettieri con esperienza pregressa o giovani motivati a intraprendere un percorso professionale nel settore della panificazione.
Riepilogo del ruolo
* Contratto di lavoro stabile in linea con le esperienze del candidato
* Ambiente di lavoro stimolante e professionale
* Formazione continua e possibilità di crescita nel settore
Descrizione del ruolo
Noi offriamo l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e in crescita. Se sei passionale per la panetteria e desideri far parte di un team motivato, questa è l'occasione che fa per te.
Competenze richieste
* Preparazione e gestione degli impasti: conoscenza delle tecniche di impasto e bilanciamento degli ingredienti
* Lievitazione: capacità di gestire correttamente i tempi e le temperature di lievitazione
* Cottura: conoscenza delle diverse tecniche di cottura e utilizzo dei forni
* Utilizzo delle attrezzature professionali: esperienza nell'uso di impastatrici, forni, bilance e altre attrezzature
* Controllo della qualità: capacità di garantire prodotti di alta qualità, in termini di aspetto, aroma e consistenza
* Normative igieniche: conoscenza delle pratiche igieniche e sicurezza alimentare (HACCP)
* Creatività: sviluppo di nuove ricette e prodotti innovativi
* Lavoro in team: abilità a lavorare in gruppo, gestendo flussi di lavoro e picchi produttivi