La tua attività sarà fondamentale per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti offerti ai nostri clienti In particolare Ti occuperai di: -Allestire il banco attraverso la disposizione dei prodotti conformemente agli standard di comunicazione e igiene; -Cuocere, porzionare, pesare, confezionare e prezzare i prodotti da forno destinati alla vendita; -Accogliere, orientare e consigliare la clientela rispetto alle esigenze espresse vendendo direttamente al pubblico prodotti alimentari non preconfezionati (in particolare pane, grissini, focaccia, pizza, torta verde, torte, dolci ecc. ) -Predisporre i prodotti in vaschette, confezionarli ed esporli nel banco a libero servizio; -Pulizia, riordino e sanificazione delle attrezzature da lavoro secondo le norme di igiene e sicurezza; -Gestire i prodotti in base alla shelf life e alle procedure Haccp. J-18808-Ljbffr