Addett* - Panettiere- Full time
Mansioni:
* Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
* Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
* Controllo della cottura dei prodotti da forno.
* Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.
* Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.
* Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.
* Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
* Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di panificazione.
* Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
* Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
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