Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Posizione Aperta: Pizzaiolo Per i nostri ristoranti di Parigi e Lille siamo alla ricerca dei migliori pizzaioli. I tuoi Obiettivi: Gestione stock e inventario Ideazione ricette per il test menu Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza Conoscenza dell’utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto Formazione di figure junior On Boarding e Team Motivation Benefits: Corso di lingua Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile Accesso a una piattaforma convenzionata per la prenotazione di servizi wellness, spa e palestra (Gymlib: https://gymlib.com/fr ) Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. RelocationBigMamma J-18808-Ljbffr