FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)
Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro ricerca per realtà nel settore HoReCa:
STORE MANAGER _ NEW OPENING COFFEE STORE _ FIRENZE CENTRO
La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell’ambito della Caffetteria e Coffee Bar, partecipando alla Nuova Apertura dello Store sul centro di Firenze.
Si occuperà della gestione completa dello store, considerato il format Storico del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e dinamico.
Nello specifico, si occuperà di:
1. Gestione del personale, occupandosi della pianificazione della turnistica, della selezione, supervisione e organizzazione/monitoraggio del training on the job del team per garantire un servizio clienti eccellente;
2. Gestione operativa del punto vendita, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e il rispetto degli standard qualitativi aziendali;
3. Supervisione e verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza;
4. Gestione del riassortimento del prodotto, degli ordini e degli inventari e della rotazione della merce;
5. Analisi e monitoraggio dei kpi’s e dei costi, assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente;
6. Implementazione di strategie commerciali per migliorare le performance del negozio, in accordo con il/la Capo Area.
Requisiti:
Si richiede un’esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale o afferenti al segmento Retail e/o GDO.
La figura ideale mostra serietà e precisione, empatia, carisma, atteggiamento analitico, problem solving, attenzione al cliente e ai bisogni del proprio team, mostrando un’ottima leadership ed un forte orientamento al risultato e a lavorare per obiettivi.
Si offre:
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato dall’apertura a Settembre 2024;
* Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del candidato;
* Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store;
* Straordinari retribuiti;
* Sconti dipendente, voucher pasto gratuiti per turni di lavoro di almeno 6 ore, bevande illimitate durante il turno di lavoro;
* Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti dal Gruppo.
Orario di lavoro: 6 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico).
Zona di lavoro: Firenze Centro (FI).
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati.
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