Prestazioni richieste
Stiamo cercando un Pasticcere (o aiuto-pasticcere) con almeno 2/3 anni di esperienza nel settore. Il candidato deve avere competenze in varie tecniche di pasticceria, tra cui la preparazione di biscotti con pasta di zucchero, pasta frolla, impasto per maritozzi e torte semplici.
Responsabilità principali:
* Lavorare in autonomia;
* Garantire la massima pulizia e igiene nell'area di lavoro.
Compiti quotidiani:
* Preparazione di prodotti lattiero-caseari;
* Decorazione dei prodotti di pasticceria per eventi speciali;
* Forno a gas;
* Pulizia dell'area di lavoro;
* Rispettare le porzioni standard;.
* Utilizzare gli strumenti di cucina.