La nostra focacceria a Bologna è alla ricerca di un/a Store Manager determinato/a a garantire un servizio impeccabile.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un professionista con esperienza nel settore Horeca che possa gestire il personale, ottimizzare le vendite e garantire la soddisfazione dei clienti. Il lavoratore selezionato sarà responsabile di:
* Gestire il personale e assicurare la loro formazione;
* Ottimizzare le vendite e monitorare la pulizia della sala;
* Affrontare i problemi legati all'attività quotidiana;
* Scegliere e aggiornare il menù del giorno;
* Rendere disponibili i tavoli ai clienti;
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli e creare report su attività e vendite;
* Eseguire procedure di apertura e chiusura;
* Garantire il controllo delle porzioni e supervisionare il personale durante il servizio;
* Trovare nuove opportunità per incrementare le vendite (upselling);
* Fare utilizzo degli strumenti tecnologici (palmare/tablet) per valutare i feedback dei clienti;
Caratteristiche richieste
Per svolgere questo ruolo occorre avere:
* Almeno 2 o 3 anni di esperienza come Store Manager;
* Competenze solide in accoglienza clienti, gestione del personale e ottimizzazione delle vendite;
* Una passione per l'eccellenza nel settore della ristorazione;
* Disponibilità per turni unici, sei giorni alla settimana (con possibilità di passare a un 5 su 7 nei mesi successivi), con orario dalle 17:00 alle 24:00 o dalle 10:00 alle 15:00;
Cosa offre l'azienda
Noi offriamo:
* Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione per un impegno a tempo pieno presso un locale Horeca;
* Un salario mensile netto compreso tra €1.600 e €1.700 per 13 mensilità;
* Opportunità di sviluppo di carriera all'interno della struttura;
* Sconti sui prodotti dello store e possibilità di accedere a fringe benefit dopo un anno di assunzione;
* Pasti inclusi per lo staff;
* Abbigliamento da lavoro;
* Sconto ristoranti;