Descrizione del Lavoro
Noi cerchiamo un pizzaiolo per il nostro ristoforno caffè, una rinomata bakery e bistrot nel cuore di Bergamo.
Compiti Principali
* Preparazione degli impasti
* Tessitura delle pizze
* Farcitura e cottura delle pizze
* Pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
Competenze Richieste
* Autonomia gestionale
* Composizione dei menù
* Conservazione delle materie prime alimentari
* Farcitura delle pizze
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione delle comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione degli impasti
* Rispettare le porzioni standard
L'impegno è a tempo pieno, 6 giorni alla settimana. Lo stipendio offerto è compreso fra 1.400€ e 1.600€ mensili netti e sarà commisurato alle esperienze e alle competenze.